Un verdejo con 70 años de historiaCarrasviñas es uno de los blancos más representativos de la D.O. Rueda. Una etiqueta con más de 70 vendimias a sus espaldas, y buque insignia de una de las bodegas más veteranas de Rueda. Presentamos la nueva añada: Carrasviñas 2022, elaborado con viñedos viejos, algunos de ellos prefiloxéricos.Información generalCarrasviñas existe desde mucho antes de que se fundara esta D.O. que ha puesto los blancos españoles en la primera línea del vino europeo. Presentamos su nueva cosecha: Carrasviñas 2022. Está elaborado con uvas seleccionadas de viñedos de más de 25 años, algunos prefiloxéricos, vendimiados de forma manual. Las viñas se ubican en el municipio de Alcazarén, donde, debido a sus terrenos arenosos, la filoxera no pudo acabar con sus cepas. Las últimas añadas de este verdejo emblemático han sido calificadas con más de 90 puntos por expertos vinícolas como Robert Parker.Bodegas Félix Lorenzo Cachazo es una de las bodegas más longevas de Rueda. Una firma familiar, dirigida hoy por la sexta generación. Félix fue uno de los impulsores del a creación de la Denominación de Origen Rueda en 1980, cuando apenas existían un puñado de bodegas en esta región. También es una bodega pionera en apostar por la verdejo como uva para conseguir blancos de calidad. Posee 35 hectáreas de viñedo propio, y 190 hectáreas controladas, de las variedades verdejo, sauvignon blanc y viura. Además, tiene el privilegio de contar con 9 hectáreas de viñedos pre-filoxéricos con más de 140 años de antigüedad.Carrasviñas Rueda Verdejo es una marca con más de 70 años de historia en el mercado, originariamente era un “Vino Solera” (mezcla de verdejo y palomino fino con crianza oxidativa al sol) que se transformó con el paso de los años en el verdejo joven que conocemos ahora.Carrasviñas 2022 (D.O. Rueda) lucirá al máximo si lo acompañas con pulpo a la gallega o un tartar de atún rojo.Opinión de sus Creadores»Color amarillo pajizo con ribete verdoso, limpio, brillante y muy atractivo. nariz: potencial aromático alto, de intensidad media alta, desprendiendo ciertos aromas a hierba seca, recuerdos de fruta tropical como la papaya y piña un fondo florar con apuntes herbáceos, anisados y mentolados. en boca: elegante, muy amplio a la entrada, carnoso y de buena estructura, con un paso fresco y acido en el que se marca un sutil carácter varietal recuperando al final las notas frutales.»
BLANCO, VINOS
CARRASVIÑAS
14,00€
El alma de Rueda en su estado más puro. Carrasviñas es un blanco histórico con más de 70 años de trayectoria, elaborado por Bodegas Félix Lorenzo Cachazo. Este monovarietal de Verdejo nace de viñedos viejos (algunos pre-filoxéricos) plantados en suelos arenosos, lo que le confiere una estructura y personalidad que lo distinguen de cualquier otro Rueda joven.
De color amarillo pajizo con destellos verdosos, en nariz despliega un potencial aromático alto, con notas intensas de fruta tropical (papaya y piña), hinojo, hierba recién cortada y toques anisados. En boca es un vino amplio, carnoso y muy equilibrado, con una acidez vibrante que desemboca en el elegante final amargo típico de la variedad.
